穿成赘婿被全族嘲讽,结果资产暴涨精彩章节
自从穿越到这个世界,成为江家不受待见的庶子,江云就对这里的饮食很不习惯,尤其是那盐。
粗粝、发苦,还带着难以忽视的土腥气。
他一直以为这是江家刻意的苛待,给他用的是最低劣的盐。
直到进入唐府,他才恍然,并非江家刻意为之,而是这整个时代的盐,大抵如此。
对于一个习惯了现代雪白细腻、纯粹咸鲜精盐的人来说,这苦涩是无法忍受。
唐清婉端坐在那里,月白色的窄袖上襦,配着浅碧色的长裙,乌发简单绾起,只簪了一支素净的玉簪。
晨光勾勒着她挺秀的鼻梁和略显清冷的侧颜。
看着江云的样子,她的纤纤素手几不可察地顿了一下。
“怎么了,不合你口味吗?”
江云抬起眼,迎上唐清婉那双清澈却疏离的眸子,摇了摇头。
“娘子,府里用的盐都是这样,带着苦涩的吗?”
唐清婉眉头一皱。
“怎么了?”她的声音如同清晨的露珠,清冽而带着一丝疏离,“可是不合口味?”
江云抬起眼,迎上那双清澈的眸子,轻轻摇头:“并非菜肴不好。只是……”他顿了顿,指向桌上的小盐碟,“娘子,府里平日用的盐,都是这般带着苦涩的么?”
唐清婉的黛眉轻轻一蹙,似乎有些不解他的问题:“盐……不都是这样的么?”她放下筷子,语气平淡无波,“倒是听闻进贡皇室的‘玉雪盐’,苦涩极少,纯净许多。只是那等稀罕之物,非我等门第可以奢望。”
江云闻言,目光微闪,一个念头在心中迅速成型。他放下碗筷,站起身:“娘子,我想去后厨看看,方便么?”
唐清婉眼中掠过一丝探究,但并未多问,只对侍立一旁的小丫鬟道:“小青,带江公子去后厨。”
“是,小姐。”
江云带着小环,跟着小青穿过曲折的回廊,来到唐府的后厨。
唐府的后厨宽敞而忙碌,灶火熊熊,蒸汽氤氲,空气中混杂着油烟、生鲜食材的气息。
几个厨娘和粗使婆子忙得脚不沾地,切剁声、翻炒声、水沸声交织成一片。
江云深知自己这个赘婿身份在唐府根基尚浅,便直接向小青说明需要的东西:几块上好木炭、一个闲置的小石臼、一个细密的竹筛、几块干净的旧麻布、一大块最普通的粗盐、一盆清水,外加一小簸箕细腻无杂质的黄土。
小青虽满心疑惑,但还是依言去准备。
看着江云点名要的这些看似毫无关联的东西,厨娘们也投来好奇的目光。
东西很快备齐,分量着实不轻,小青抱着沉甸甸的黄土簸箕,忍不住小声嘟囔:“江公子,您要这些……到底是要做什么呀?”
“提纯精盐。”江云言简意赅。
“提……纯?精盐?”小青眨巴着眼睛,显然无法理解这两个词组合在一起的含义。
江云没有解释,示意小环帮忙抱起石臼和木炭,三人带着这堆“不明所以”的物品,又返回了唐清婉那清幽的小院。
他原本考虑在后厨直接操作,但看到那里人多眼杂,便留了个心眼——这等“点石成金”般的技术,还是在自己的地盘更稳妥。
将东西在院中石桌旁的空地上放下,他动作麻利地挽起袖口,露出一截小臂。
先捡了几块大小合适的木炭,用石臼耐心地捣碎,再用细竹筛筛出均匀的炭粒。
将块状的盐也放入石臼捣碎成颗粒,倒入桶中,往桶里舀了些清水,一边搅拌,一边加入捣碎的盐,直到盐不能再溶解于水。
接着,铲了一小簸箕细黄土,倒入一个闲置的大陶盆里,加入刚调好的盐水,慢慢搅拌成粘稠均匀的黄泥浆。
那专注的神情,仿佛不是在摆弄泥土,而是在调制什么珍贵的药剂。
唐清婉这时也出来小院,在一旁的石凳坐下。
“小青,夫君这是在干嘛呢?”
“提纯精盐。”小青照着江云的说词回答道。
“提纯…精盐?”断断续续说出这几个字,唐清婉琢磨着这几个字的意思。
忍不住凑近几步,伸长脖子,却看到江云正和泥玩,心中困惑更浓。
江云见唐清婉靠近,手上动作不停,头也没抬,继续做着自己的事情。
他将筛好的细木炭粒均匀地铺在另一只干净的大陶罐底部,压实。
接着,拿起几块旧麻布,仔细地叠成厚厚一摞,严严实实地覆盖在炭层之上。
最后,他才小心翼翼地将那盆搅拌好的浓稠黄泥浆,缓缓地倾倒在麻布层上。
泥浆慢慢渗透麻布,浑浊的液体开始一滴滴渗入下方的炭层。
江云守在陶罐旁,耐心地等待着。终于,当最后一滴浑浊的泥水渗下,他从罐底小心地接取滤出的液体。
这水依旧不够清澈,带着淡淡的黄褐色。
他没有停歇。
重新取来新的炭粒和麻布,将第一次过滤出的水再次倒入新的过滤层。
如此反复,一遍,两遍……每一次倾倒,每一次等待,那滤出的水色都肉眼可见地变得澄澈一分,杂质一层层被剥离。
当第四遍过滤完成,江云接出的水,已近乎山泉般的清透。
他找来一只厚实的小陶锅,将这清澈的滤液小心地倒进去,稳稳地架在了用石头搭起的简易炉灶上。
不一会锅中的水开始无声地沸腾,翻涌起细密的白沫。
水分在持续的加热中快速蒸发。
锅壁上开始凝结出细小的白色晶体,晶莹剔透。
随着水汽越来越稀薄,锅底终于露出了真容——一层细密、干燥、宛如初雪般纯净洁白的结晶。
江云用木铲轻轻刮起一小撮,放在掌心。
盐粒细小均匀,白得耀眼,不含一丝杂色。
他捻了捻,触感是干燥的、纯粹的颗粒感,舔了一下,一股纯粹的、干净的咸味,就是有点齁了。
江云眉毛都拧成一团。
唐清婉的目光落在江云掌心上那一小撮东西,在阳光照射下,白得近乎刺眼。
那是一种她从未见过的白色,不含丝毫杂质。
她那双平静无波的眼眸里,第一次清晰地掠过一丝愕然。
纤细的手指伸出,小心翼翼地捻起一小撮白色结晶。
指尖传来的触感是干燥的、微凉的、沙沙的细粒感。
她犹豫了一下,随即,在江云平静的注视下,将沾着盐粒的指尖,轻轻靠近那淡粉色的唇瓣。舌尖飞快地探出,如同蜻蜓点水般,极其轻微地碰触了一下指尖上那雪白的晶体。
瞬间!
一股纯粹、干净、鲜明到极致的咸味,猛地在她舌尖上炸开!
没有一丝一毫预想中的苦涩、土腥,只有最本真、最强烈的咸鲜。
唐清婉整个人如同被一道无声的惊雷劈中,僵在了原地。
她猛地抬起头,那双总是清澈疏离的眸子,此刻清晰地映着江云的身影,瞳孔深处掀起了惊涛骇浪。
“这盐…”
她的声音有些发颤,失去了惯常的清冷,带着一种陌生的沙哑和惊疑,尾音飘忽不定。
“…怎会如此?”
她下意识地又低头看了一眼那雪白得耀眼的晶体,又猛地抬头,目光死死地锁住江云的脸,仿佛第一次真正看清这个男人。
江云只是平静地站着,脸上既无得意,也无卑微,只有一种近乎坦然的沉静。
他微微颔首,声音不高,却清晰地传入苏清雪耳中:“粗盐杂质太多,特别是那种大块的粗盐,只要把盐粉碎,溶解,过滤,结晶,就可以得到这盐了。”
“这可是比进贡给皇室的盐还要好。”唐清婉激动地说道。
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